Slatka glavobolja

NEKOLIKO UVODNIH NAPOMENA!

Radio sam u vojsci, pored ostalog i na programu preživljavanja u Prirodi. Zanat sam ispekao kod tada najvećeg majstora tog posla na ovim prostorima - Renčelj Stanislava. Nisam bio jedini đak, a i danas u ovoj priči učestvuju neki od njih, posebno brig.gen. dr. Srđan Novaković, bez koga bi sve bilo mnogo siromašnije.

Dr. Srki - stručno

Dakle, zovemo se "Ishrana iz Prirode - SREMUŠ" (reč Priroda uvek i uvek velikim slovom, tu ne važi gramatika!), a nastali smo (na moju inicijativu i predlog) u PSD (Planinarsko - Smučarsko Društvo) "Kopaonik", Beograd, u jesen 1995. godine, kao Sekcija za ishranu iz Prirode.

Dragana_kuma_004-1

Vremenom, sadržaji su obogaćivani i dograđivani, a mi postadosmo jedna od 4 delatnosti u PSD "Kopaonik", sa stalnom tendencijom daljeg rasta. Rekoše da Koncept treba malo preimenovati i zatražiše od mene predlog za ime koje će ostati za stalno, ali da u njemu ima sve što zahtevaju savremeni marketinški principi. Predložio sam 5 imena (prefiksa pored reči Ishrana iz Prirode) i Dragana Vasiljević (Ekološka redakcija RTS) izabra reč "SREMUŠ" i tako postade KUMA "SREMUŠ"-a.

Danas funkcionišemo kao Ishrana iz Prirode "SREMUŠ", pre svega u PSD "Kopaonik", ali i planinarstvu uopšte, jer imamo Komisiju za ishranu iz Prirode u PSS (Planinarski Savez Srbije). Sa ponosom ističem da već četiri godine uzastopno dobijamo odobrenje od ZUOV-a (Zavod za usavršavanje obrazovanja i vaspitanja) za školovanje zaposlenih u obrazovanju po ovom Konceptu, što za posledicu ima formiranje Ogranaka u školama i sve veći priliv učeničke populacije (samo u Beogradu, za sada, preko 60 srednjih i osmogodišnjih škola).

Zbog svega toga, nema nam druge, već: IDEMO DALJE! pod sloganom: "Naučite šta je Priroda iznedrila za Vas", pravcem: "NATRAG" u Prirodu.

 

ŠTA JE SREMUŠ I "SREMUŠ"?Sremuš u korpici

SREMUŠ (Allium ursinum):

je samonikla jestiva (i veoma lekovita) biljka (SJB), proglašena i za biljku Evrope, a kažu i da spada u 4 planetarne biljke. Nama je njegovo narodno ime poslužilo za ime koncepta ishrane iz Prirode "SREMUŠ" (više o sremušu na stranici "Sremuš kao biljka").

Šta je tu lepše

"SREMUŠ"

je autorski koncept za ishranu iz Prirode nastao krajem 1995. god., razvijan u PSD "Kopaonik" iz Beograda, kao ravnopravna delatnost u društvu, a polako osvaja planinarstvo Srbije i školsku populaciju (više o "SREMUŠ"-u na stranici "SREMUŠ" kao Koncept). U međuvremenu, do 1012. god., na "SREMUŠ" akcije izašlo je oko 33.000 učesnika, od čega preko 20.000 učenika, a delatnost je postala nosilac okupljanja članstva - posebno mladih. Uspeli smo da, u jednom danu, na akciji okupimo 552 učesnika (502 učenika). Saradnja sa školama iz Beograda u stalnom je porastu! 

 

SREMUŠ - Allium ursinum - kao biljka:

Film o sremušu vidi -------->  OVDE

divlji beli luk, sremuš, srijemuš, cremboš, medveđi luk, a zovu ga i "ubica otrova".

Sremuš je elitni predstavnik samoniklog jestivog bilja (SJB). Sremuš su mnogi probali da kultivišu i odgoje ga, ali nije poznato da je to nekome uspelo, tako da se može reći da raste samo tamo "gde mu se hoće".

Sremuš je posle snega prvi koji je u stanju da "remontuje" ljudsko telo, jer fantastičnom brzinom organizam čisti od štetnih materija. U sebi sadrži obilje eteričnih ulja, vredne mineralne soli, šećer, vitamin C, karotin, belančevine, masti i alicin - kao glavni sastojak.

Raste od snega do juna, na humusom bogatom, vlažnom zemljištu, od viših brda do 1600 m. nadmorske visine u listopadnim, četinarskim i mešovitim šumama. Blagotvoran je kod oboljenja: arterioskleroze, povišenog krvnog pritiska, bolesti jetre, pluća, pri čišćelju rana, želuca i creva... pa onda ne čudi što je Johan Kunzle, sveštenik i pobornik lečenja biljem za njega rekao:

"Ni jedna biljka na zemlji nije tako delotvorna za čišćenje želuca, creva, krvi, kao divlji luk. Večito bolesni ljudi... skrofulozni i bledunjavi, trebalo bi da divlji luk cene kao zlato. Mladi ljudi cvetali bi kao ruže i razvijali se kao jele na suncu..."

SREMUS

ŠTA ČINI SUŠTINU KONCEPTA "SREMUŠ"?

Koncept ishrane iz Prirode "SREMUŠ" je, pre svega, obuka u prepoznavanju, pravilnom sakupljanju i upotrebi samoniklih jestivih darova iz Prirode i orijentacija na nepoznatom prostoru.

MOTO Koncepta je: ''Naučite šta je Priroda iznedrila za Vas''.

Sadržaji obuke po Konceptu su:

  • Naučite da prepoznate, pravilno uberete i upotrebite SJB (samoniklo jestivo (i lekovito) bilje).
  • Upoznajte raskoš carstva SJG (samonikle jestive (i druge) gljive).
  • ''Ujedite zmiju'', a probajte i druge pripadnike jestive DF (divlje faune).
  • Naučite kako izgubljen u divljini da pobedi strah i snađe se - orijentacija

Sve ovo na licu mesta - gde se Priroda događa, uz obuku i adekvatnu fizičku aktivnost,

kroz:

  • Predavanja - teoretska priprema za obuku na licu mesta (uglavnom zimi)
  • Jednodnevne akcije - do 150 km daljine od mesta življenja
  • Vikend akcije - sa obaveznim bar jednim prenoćištem i "SREMUŠ" ishranom
  • Višednevne boravke - smeštaj, ishrana i obuka po ovom konceptu
  • "Život s Prirodom" (ranije "preživljavanje" - sva pitanja boravka u divljini za one koji su prošli najmanje osnovnu obuku po ovom konceptu
  • Višednevni boravak u Eko kampu "Čukarak" - namenski kamp za obuku po ovom konceptu (vidi kamp "Čukarak" - posebna stranica sajta)
  • Školovanje "SREMUŠ" kadrova - vidi stranicu sajta za školovanje (vidi stranicu: "SREMUŠ" obuka")

G. poskok, kako si?

 

OPŠTE PRETPOSTAVKE ZA KONCEPT:

  • Višedecenijsko iskustvo autora koncepta! ---> pazi poskok!
  • Planinarstvo kao pogodno tlo za koncept!
  • Bogatstvo samonikle jestive Prirode u Srbiji!
  • Povratak prirodnim vrednostima - svetski trend!
  • Otuđenost žitelja urbanih sredina od Prirode!
  • Zdravstvene posledice savremenog načina života!
  • Priroda sa svojim rešenjima - kao učitelj nama!

 

Istorijat "SREMUŠ" koncepta

IDEMO REDOM - istorijat:

  • Krajem 1995. g. nastaje sekcija za ishranu iz Prirode u PSD ''Kopaonik'' - Beograd!
  • Paralelni rad na osmišljavanju koncepta i predstavljanje istog kroz prezentacije!
  • Atraktivnost programa privlači mnoštvo članova i predstavnika medija!
  • 1998. g. prve grupe sedmodnevnih boravaka na Kopaoniku - po prg. ''SREMUŠ''!
  • 1999. g. druga društva počinju sa formiranjem sekcija!
  • 2006. formirana Komisija za ishranu iz Prirode pri PSS (Planinarski Savez Srbije)!
  • Danas - koncept je zreo za dalje širenje - ogranci u školama, školovanje "SREMUŠ" kadrova...

KAD, KAKO I KOME SMO SE POKAZALI - samo najvažnije?

  • Jesen 1995. g. - SDPR (prva prezentacija)!
  • Leto 1996. g. - slet planinara na Kopaoniku!
  • Leto 1996. g. - kosidba na Rajcu (masovna)!
  • Jun 1997. g. - svetski komandosi (veterani)!
  • Febr. 1998. g. - medijska prezent. (rest. ''Sunce'')!
  • Jesen 1999. g. - hotel ''Interkontinental'' u Bgd. (savetovanje gastronoma na temu ''Gastronomija za 21. vek'' - za oko 500 učesnika i gostiju!
  • Maj 2001. g. - Bazel kao predstavnici PKJ!
  • Ukupno preko 90 promocija programa ''SREMUŠ''!
  • Više TV emisija (neke reprizirane), novinskih tekstova, predstavljanja na radiju ...!
  • Šansa za mlade - pravilno životno usmerenje!

 

R_Gora1006_012

Radenko Lazić - osnivač i autor koncepta "Ishrana iz Prirode - SREMUŠ"

R_Gora1006_028

 

Neke reference:

  • Rođen: 13. 08. 1947. g. na obroncima Kopanika (Kopaonik), s. Bozoljin, SO Brus
  • Završio: SEŠ (Srednja Ekonomska Škola), pa VEA (Vojno-ekonomska Akademija).
  • U vojsci osposobljen za preživljavanje u Prirodi.
  • Suštinu Koncepta "SREMUŠ" prikazao i svetskim komandosima (veteranima)!

 

 

 

Rgora_apr06_ 017

U "SREMUŠ"-U:

  • U ''SREMUŠ''-u: inicijator i osnivač delatnosti u PSD ''Kopaonik''; autor programa - koncepta ''SREMUŠ''; nosilac osposobljavanja ''SREMUŠ'' kadrova; u "SREMUŠ"-u ima zvanja: ''Instruktor ishrane iz Prirode'' i ''Šumski boem''.
  • Planinarski i ''SREMUŠ'' rezultati iz postojećih izveštaja (od 2000-te godine):

- Prepešačio: ....................... oko 12.000 km;

- visina (uspon) ................... oko 120 km;

- silazak .............................. oko 115 km;

- ''SREMUŠ'' prezentacije .... preko 100 (sa više desetina hiljada učesnika);

- 6 nastupa na ''Sajmu hrane'' i 5 na sajmu ''Darovi Prirode'' (u Beogradu);

- organizovao i (sa saradnicima) izveo preko 350 akcija, preko 80 vikenda, 22 višednevna.

boravka ''KOP-777'', 6 boravaka ''Život s Prirodom'' (preživljavanje), šest

''SREMUŠ'' pohoda Beograd - Kopaonik ("Stazom šumskog boema);

 

kop04_gr012

- na aktivnostima učestvovalo preko 32.000 pristalica ''SREMUŠ''-a (sve više učenika - preko 20.000)...

- kreirao NPP (Nastavni Plan i Program) školovanja "SREMUŠ" kadrova;

- osposobio 17 "SREMUŠ" vodiča i 17 "SREMUŠ" asistenata nulte generacije;

- Po NPP-u osposobljeno 188 (Asistenti) prof. beogradskih srednjih i osmog. škola;

- u "SREMUŠ"-u ima zvanja: "Instruktor ishrane iz Prirode - SREMUŠ i "Šumski boem".

- inicirao i sa saradnicima uveo u praksu novu sportsko - takmičarsku disciplinu pod nazivom "SREMUŠ BIO SKAUTING".

Potkategorije