SREMUŠ - Allium ursinum - kao biljka:

Film o sremušu vidi -------->  OVDE

divlji beli luk, sremuš, srijemuš, cremboš, medveđi luk, a zovu ga i "ubica otrova".

Sremuš je elitni predstavnik samoniklog jestivog bilja (SJB). Sremuš su mnogi probali da kultivišu i odgoje ga, ali nije poznato da je to nekome uspelo, tako da se može reći da raste samo tamo "gde mu se hoće".

Sremuš je posle snega prvi koji je u stanju da "remontuje" ljudsko telo, jer fantastičnom brzinom organizam čisti od štetnih materija. U sebi sadrži obilje eteričnih ulja, vredne mineralne soli, šećer, vitamin C, karotin, belančevine, masti i alicin - kao glavni sastojak.

Raste od snega do juna, na humusom bogatom, vlažnom zemljištu, od viših brda do 1600 m. nadmorske visine u listopadnim, četinarskim i mešovitim šumama. Blagotvoran je kod oboljenja: arterioskleroze, povišenog krvnog pritiska, bolesti jetre, pluća, pri čišćelju rana, želuca i creva... pa onda ne čudi što je Johan Kunzle, sveštenik i pobornik lečenja biljem za njega rekao:

"Ni jedna biljka na zemlji nije tako delotvorna za čišćenje želuca, creva, krvi, kao divlji luk. Večito bolesni ljudi... skrofulozni i bledunjavi, trebalo bi da divlji luk cene kao zlato. Mladi ljudi cvetali bi kao ruže i razvijali se kao jele na suncu..."

ŠTA ČINI SUŠTINU KONCEPTA "SREMUŠ"?

Koncept ishrane iz Prirode "SREMUŠ" je, pre svega, obuka u prepoznavanju, pravilnom sakupljanju i upotrebi samoniklih jestivih darova iz Prirode i orijentacija na nepoznatom prostoru.

MOTO Koncepta je: ''Naučite šta je Priroda iznedrila za Vas''.

Sadržaji obuke po Konceptu su:

• Naučite da prepoznate, pravilno uberete i upotrebite SJB (samoniklo jestivo (i lekovito) bilje).
• Upoznajte raskoš carstva SJG (samonikle jestive (i druge) gljive).
• ''Ujedite zmiju'', a probajte i druge pripadnike jestive DF (divlje faune).
• Naučite kako izgubljen u divljini da pobedi strah i snađe se - orijentacija

Sve ovo na licu mesta - gde se Priroda događa, uz obuku i adekvatnu fizičku aktivnost,

kroz:

• Predavanja - teoretska priprema za obuku na licu mesta (uglavnom zimi)
• Jednodnevne akcije - do 150 km daljine od mesta življenja
• Vikend akcije - sa obaveznim bar jednim prenoćištem i "SREMUŠ" ishranom
• Višednevne boravke - smeštaj, ishrana i obuka po ovom konceptu
• "Život s Prirodom" (ranije "preživljavanje" - sva pitanja boravka u divljini za one koji su prošli najmanje osnovnu obuku po ovom konceptu
• Višednevni boravak u Eko kampu "Čukarak" - namenski kamp za obuku po ovom konceptu (vidi kamp "Čukarak" - posebna stranica sajta)
• Školovanje "SREMUŠ" kadrova - vidi stranicu sajta za školovanje (vidi stranicu: "SREMUŠ" obuka")

OPŠTE PRETPOSTAVKE ZA KONCEPT:

• Višedecenijsko iskustvo autora koncepta! ---> pazi poskok!
• Planinarstvo kao pogodno tlo za koncept!
• Bogatstvo samonikle jestive Prirode u Srbiji!
• Povratak prirodnim vrednostima - svetski trend!
• Otuđenost žitelja urbanih sredina od Prirode!
• Zdravstvene posledice savremenog načina života!
• Priroda sa svojim rešenjima - kao učitelj nama!

Istorijat "SREMUŠ" koncepta

IDEMO REDOM - istorijat:

• Krajem 1995. g. nastaje sekcija za ishranu iz Prirode u PSD ''Kopaonik'' - Beograd!
• Paralelni rad na osmišljavanju koncepta i predstavljanje istog kroz prezentacije!
• Atraktivnost programa privlači mnoštvo članova i predstavnika medija!
• 1998. g. prve grupe sedmodnevnih boravaka na Kopaoniku - po prg. ''SREMUŠ''!
• 1999. g. druga društva počinju sa formiranjem sekcija!
• 2006. formirana Komisija za ishranu iz Prirode pri PSS (Planinarski Savez Srbije)!
• Danas - koncept je zreo za dalje širenje - ogranci u školama, školovanje "SREMUŠ" kadrova...

KAD, KAKO I KOME SMO SE POKAZALI - samo najvažnije?

• Jesen 1995. g. - SDPR (prva prezentacija)!
• Leto 1996. g. - slet planinara na Kopaoniku!
• Leto 1996. g. - kosidba na Rajcu (masovna)!
• Jun 1997. g. - svetski komandosi (veterani)!
• Febr. 1998. g. - medijska prezent. (rest. ''Sunce'')!
• Jesen 1999. g. - hotel ''Interkontinental'' u Bgd. (savetovanje gastronoma na temu ''Gastronomija za 21. vek'' - za oko 500 učesnika i gostiju!
• Maj 2001. g. - Bazel kao predstavnici PKJ!
• Ukupno preko 90 promocija programa ''SREMUŠ''!
• Više TV emisija (neke reprizirane), novinskih tekstova, predstavljanja na radiju ...!
• Šansa za mlade - pravilno životno usmerenje!

Radenko Lazić - osnivač i autor koncepta "Ishrana iz Prirode - SREMUŠ"

Neke reference:

• Rođen: 13. 08. 1947. g. na obroncima Kopanika (Kopaonik), s. Bozoljin, SO Brus
• Završio: SEŠ (Srednja Ekonomska Škola), pa VEA (Vojno-ekonomska Akademija).
• U vojsci osposobljen za preživljavanje u Prirodi.
• Suštinu Koncepta "SREMUŠ" prikazao i svetskim komandosima (veteranima)!

U "SREMUŠ"-U:

• U ''SREMUŠ''-u: inicijator i osnivač delatnosti u PSD ''Kopaonik''; autor programa - koncepta ''SREMUŠ''; nosilac osposobljavanja ''SREMUŠ'' kadrova; u "SREMUŠ"-u ima zvanja: ''Instruktor ishrane iz Prirode'' i ''Šumski boem''.
• Planinarski i ''SREMUŠ'' rezultati iz postojećih izveštaja (od 2000-te godine):

- Prepešačio: ....................... oko 12.000 km;

- visina (uspon) ................... oko 120 km;

- silazak .............................. oko 115 km;

- ''SREMUŠ'' prezentacije .... preko 100 (sa više desetina hiljada učesnika);

- 6 nastupa na ''Sajmu hrane'' i 5 na sajmu ''Darovi Prirode'' (u Beogradu);

- organizovao i (sa saradnicima) izveo preko 350 akcija, preko 80 vikenda, 22 višednevna.

boravka ''KOP-777'', 6 boravaka ''Život s Prirodom'' (preživljavanje), šest

''SREMUŠ'' pohoda Beograd - Kopaonik ("Stazom šumskog boema);

- na aktivnostima učestvovalo preko 32.000 pristalica ''SREMUŠ''-a (sve više učenika - preko 20.000)...

- kreirao NPP (Nastavni Plan i Program) školovanja "SREMUŠ" kadrova;

- osposobio 17 "SREMUŠ" vodiča i 17 "SREMUŠ" asistenata nulte generacije;

- Po NPP-u osposobljeno 188 (Asistenti) prof. beogradskih srednjih i osmog. škola;

- u "SREMUŠ"-u ima zvanja: "Instruktor ishrane iz Prirode - SREMUŠ i "Šumski boem".

- inicirao i sa saradnicima uveo u praksu novu sportsko - takmičarsku disciplinu pod nazivom "SREMUŠ BIO SKAUTING".